Amanha começa o Ramadan. Um mês de jejum de comida e de agua enquanto o sol estiver dando o ar da graça. Comer so depois que ele se poe. O cheiro de Chebakia, um doce tipico que parece uma orelha caramelizada, jà se espalhou pela cidade. Amanha, quando todos sentirem o estômago apertar serà o perfume da Harira que oficializarà o clima de Ramadan... uma sopa consistente, deliciosa, que, acompanhada de tâmaras e ovos cozidos temperados com sal e cominho, compoe a mesa tipica deste mês.
Tudo muda durante o Ramadan. A cidade. Os horarios. Mas principalmente, as pessoas.